一、 特许经营知识………………………………………………………2-3
二、 公司介绍………………………………………………………………4
公司简介………………………………………………………………4
结构图…………………………………………………………………5
三、品牌推广………………………………………………………………6
品牌定位………………………………………………………………6
品牌内涵………………………………………………………………6
品牌象征………………………………………………………………6
品牌命名………………………………………………………………6
品牌标语………………………………………………………………6
品牌发展规划…………………………………………………………6
四、加盟体系………………………………………………………………7
特许体系及模式………………………………………………………7
业务流程………………………………………………………………8
五、可行性报告及分析……………………………………………………8
申请加盟条件…………………………………………………………8
加盟发展规划及投资、营建费用…………………………………8-11
加盟的优势…………………………………………………………11-12
总部对加盟商的支持…………………………………………………12
申请加盟的程序………………………………………………………13
加盟申请表标准格式…………………………………………………14

 

    用形象的比喻来说，连锁经营好比是一位母亲，她有三个儿子，一个叫直营连锁；一个叫自由连锁；最后一个叫特许经营。而她最庞爱的儿子--特许经营，又名加盟连锁。 所谓特许，指的是由一个公司来做总部，大批中小商人在独立经营的前提下，加盟做分店。特许总部向加盟者提供经营商品、经验、品牌、信息等等支持，加盟者以有偿的方式购买特许权。与传统生意不同的是，特许总部对加盟者既有控制力，但又不防碍他们各自的自主性。特许经营比过于松散的自由连锁合作紧密，但又不像直营连锁那样死板。特许经营赚钱的原理在于，通过分工协作，改变了独立店单兵作战的被动局限，实现多网点配合作战，高水平分工。能提高竞争力当然挣钱啦！
    特许经营能为你带来什么好处？
　　1、圆你一个成功创立独立事业的美梦。
　　2、分享品牌金矿：品牌是一种荣誉、品质、服务的象征，具有极高的含金量；消费者对品牌的认同，大大缩短了加盟者的投入期。
　　3、分享经营诀窍："借他人之梯，登自家成功之楼"，利用总部的经验和信息，能够避免导致80%初营者最终失败的各种风险。
　　4、分享总部提供的支持：培训、管理、广告、促销等，轻松开店，获利丰厚。

特许经营百年盘点
　　1865年，美国胜家缝纫机公司, 首创特许经营式分销网络，从此雄霸美国市场。
　　20世纪50年代,麦当劳、肯德基引入特许经营体系,公司得到迅速发展同时完善特许经营业态。
　　60-70年代，特许经营以其特有的生命力，冲破贸易保护主义的篱笆,从美国向世界各地蔓延。 　　

1963年，日本成立了第一家特许经营性质的连锁店----"不二家"西式糕点咖啡店，开始抛弃传统的直营式连锁经营业态。70年代以后，日本的特许经营以零售业和饮食业为中心迅速发展起来，并形成了自己的特许经营体系。
　　从80年代，全球特许经营飞速发,美国几乎每6.5分钟就有一家加盟店开业。马来西亚、新加坡特许经营已上升为这些国家的国策。

特许经营在中国
　　特许经营进入中国还不到10年的时间，真正发展起来也是近两年的事。随国际大企业闯入中国市场，这种经营方式猛烈地冲击着传统的流通体系。特许经营在中国火爆起来，特许经营已遍布整个第三产业的几乎所有行业，特别是被广泛地应用于服务业领域。特许经营正迅速成为中国最具获利能力的投资方式和创业途径。中国发展特许经营的时机正在成熟，中国是世界上最大、最富有潜力的特许经营市场

21世纪成功的经营模式－特许经营
　　美国未来学家奈思比特声称：特许经营是继百货商店、超市之后的第三次商业零售领域中的革命，是有史以来最成功的营销概念，21世纪主导商业模式。
　　世界已进入品牌时代，消费者需要优质的服务文化,中国是世界上最大、最富有潜力的特许经营市场。随着第三次商业革命浪潮----特许经营伴随WTO的登陆汹涌而来，席卷中国。这一世界潮流,是全球经济一体化的必然结果。面对新世纪、新经济、新挑战，中国企业的出路只有顺势而动，迅速与国际潮流接轨，构筑全新的知识化商业模式，解决制约企业生存与发展的瓶劲问题，为企业资本的高速扩张赢取广阔的市场前景。积极应战WTO的挑战与机遇，全面提升企业的创新能力。中国的特许经营时代已经到来！

 

公 司简 介

 

    内蒙古荣福记餐饮连锁有限责任公司是一家以抢救民族文化遗产，发掘民间风味小吃，弘扬中华美食文明为己任的大型现代化餐饮连锁企业。总部坐落于草原历史文化名城呼和浩特市。

    荣福记羊杂割是由具有资深餐饮经验的研发团队精心打造的特色快餐品牌，现已向国家商标局注册为品牌。公司拥有电子化专业物流配送系统，电脑模拟导入CI系统的店面设计方案，加盟商店长MBA培训体系，采用国际先进无菌真空包装，突破冷藏车柜储运的局限，总部专业的移动短信互动平台为加盟商提供无线信息管理模式。

    内蒙古荣福记餐饮连锁公司主要经营享有八百年声誉的中华名小吃——羊杂割及其系列产品。该产品在尊重草原民族的饮食风尚和北方民间饮食习俗基础上，精选的苏尼特草原，西拉穆仁草原、锡林郭勒草原的羊肉，经过独特的清洗、熬煮、切配、兑汤等工序密制而成，其特点是肉浸汤的鲜美，汤增肉的香浓，汤的价值等于肉的价值，免费赠汤，吃肉喝汤，双重滋补，越吃越香，愈罢不能，食后强身健体，强精补髓，滋阴补阳，属羊汤中的极品。

    公司以为加盟商积累财富，让消费者品尝幸福，使员工实现自我为经营理念；以尊重每一个细节，尊重每一位身体，尊重每一种口味，尊重每一份投资为服务宗旨；以超捷、超净、超营养、超天然、超简单为品质；以开创中华美食DIY模式为特色，即想辣就辣，想麻就麻，想咋吃就咋吃，汤如牛奶，肉香而不膻。

荣福记餐饮连锁公司敢做餐饮连锁业的独行侠。

 

公司组织结构图： （略）                            

 

三、品牌、文化

 

荣福记羊杂割品牌简介

 

一、品牌定位：做最简单、最环保、最人性化的快餐业。

二、品牌内涵：负责你我他。

三、品牌象征：心心向荣，幸福美满、记在心里。

四、品牌命名：荣福记羊杂割。

五、品牌标语：我吃我的。

六、品牌发展规划：荣福记羊杂割未来要打造的是一个全新的品牌，以行业领跑者的品牌制胜优势，带领加盟商率先进入无限商机领域。

 

羊杂割的由來

 

    传说，元朝的开国皇帝忽必烈从山西进入中原，路过山西曲沃时，他的母亲在路上得了病，于是他下令军士就停在这里，安营扎寨，请来了当地的一个名医生叫许国帧的为太后治病。

    许国帧的母亲韩氏能做好多种美味佳肴，她看到蒙古人把羊肉吃掉后，把“羊的下水”扔掉了，觉得非常可惜，就收拾起来，认真淘洗加工，并把羊骨剁断放进锅里来煮，再配上花椒、大葱、辣椒等佐料，没想到，味道鲜美，非常好吃。

    忽必烈的母亲偶然看见了，一看就想吃，吃后，赞口不绝，便给起了个名字叫“羊杂酪”。“羊杂酪”从这之后，便成为民间特色风味小吃。至今已有八百年的悠久历史，成为响誉中华的名小吃。

 

荣福记羊杂割简介

一、羊杂割是中原饮食文化与北方游牧民族饮食文化交融的体现。

二、荣福记羊杂割精选优质的羊肉及内脏，制作精细，具有自己独特的清洗、熬煮；切配、兑汤等工序。

三、荣福记羊杂割是以正宗杂割为雏形，在保持原有传统风味的基础加入苁蓉、当归、人参、甘草、黄芪等二十余位中草药，具备了药膳功效。同时，按照中医“藏象” 的解释，可以“以脏补脏”，对人体的五脏六腑均有滋补作用。

四、荣福记羊杂割有哪些食疗作用
1、冬令暖身。

2、补虚劳不足。

3、治产后虚冷。

4、治寒疝。

5、补肾壮阳。

 

四、加盟体系

 

荣福记餐饮连锁有限责任公司特许模型（略）
 

 

 

1、确立目标市场。

2、寻找、发现、选拔潜在加盟商。

3、加盟商的背景、法人资格、资金财务、资信状况等审查。

4、提交选址方案，加盟商签定加盟意向书。

5、达成特许经营协议、签约、交纳保证金、加盟金、管理费。

6、选拔、培训经理及员工。

7、开业计划，包括装修、产品、财务、市场规划。

8、开业，包括广告、开幕、促销。

9、总结会，包括市场、品种、价格、质量、问题及改进意见、促销活动及主题、月供货计划。

 

五、可行性报告及分析

 

申请加盟的条件

 

1、无学历限制，对荣福记羊杂割特色经营感兴趣者优先。

2、 具有合法身份证明，自愿遵守荣福记羊杂割特许经营合同。

3、具备法人或自然人资格。

4、具备资金10万元。

5、店面积不低于80平米。

6、接受公司电子物流配送。

7、 事业心强，激情创业。

8、 符合公司的筛选条件。

9、 具备一定的特许经营知识。

10、具备一定管理经验,能对羊杂割的发展提出合理性意见。

 

说明：1、首次加盟包括：连锁店店址评估、连锁店外平面设计、店内平面设计、装修标准、招标文件、经营管理、产品工艺等文件，连锁店经营、技术人员的全面培训、开业指导费用。2、营业成本按营业收入的55％计算，加盟费设备折旧、装修摊销按五年计算。

备注：

    本预算是以样板店实际经营情况为依据，并结合国内餐饮店一般经营水准进行估算的，但因店铺商圈不同，经营者用心程度不同，其营业状况及成本、费用控制有一定程度的差别。

加盟“荣福记”羊杂割六大优势

 

1、以成功克隆成功。荣福记羊杂割依托雄厚的资金实力，独领经济自由人风骚，以此为后盾，分享成功之喜悦。

2、2万元超低加盟费，零风险投入，一年20万元收益，一年收回投入。

3、 同行业当前最先进的软硬件系统支持。电子专业物流配送软件，电脑模拟导入CI系统店面设计；店长MBA培训体系，采用国际先进无菌真空包装，突破冷藏车柜储运的致命局限，总部信息平台为加盟商提供手机短信管理服务体系。

4、采用国际最简单的管理、操作模式。在轻松中享受赚钱的乐趣。

5、以行业领跑者的品牌制胜优势，带领加盟商率先进入无限商机领域。

6、十万元3-5年打造一个百万财富拥有者。

 

总部对加盟商的六大支持系统  

前沿市场支持

1、全方位、多层次，立体式、多元化采用强势媒体实施高频推广。

2、提供市场诊断服务，采用专业化的市场调研、市场分析，运营模拟为企业把脉。

3、根据各类节日，适时推出针对性强，覆盖面广的促销活动。

4、公司谴顶尖广告设计师为您免费提供各类影音纸张宣传品。

 优质售前服务支持

1、全程培训督导服务。

2、实地跟踪服务导入、维护、现场诊断。

3、 店长MBA培训计划。

  完整的系统支持

1、品牌及CI系统。

2、信息系统。

3、产品研发系统。

4、市场开发系统。

5、开店支持系统。

6、人力资源系统。

7、财务服务系统。

8、市场营销系统。

9、加盟店营运系统。

10、顾客管理系统。

11、多层次全面培训系统。

12、全方位完整督导系统。

  独特的企业文化

1、为加盟商积累财富，让消费者品尝幸福，使员工实现自我。

2、 尊重每一个细节，尊重每一位身体，尊重每一种口味，尊重每一分投资。

3、 超捷、超净、超营养、超天然、超简单，五超所值。

  弹性品牌支持

1、弹性品牌，财富逐年累积。

2、甘为业界第二，永远追求第一。

DIY服务模式

顾客依个人口味，自己动手，自己配汤，自己端，自己吃，充分享受在自家就餐时的自由、舒心、惬意。

 

 

1、 加盟“荣福记羊杂割”的申请。

2、 递交选址材料。

3、 企业法人营业执照（复印件）。

4、 房屋产权证明或租赁协议或租赁意向书。

5、 企业法人代表身份证复印件或自然人身份证及主要简历。

6、 经营场所的图片、图纸、所在城市位置示意图。

7、 经审核后，加盟商填写《荣福记羊杂割特许经营申请书》。

8、 荣福记餐饮连锁有限公司依据其筛选条件进行筛选。

9、 荣福记餐饮连锁有限公司和符合条件的加盟商双方签定《荣福记羊杂割特许经营合同》。

10、           加盟商到公司总部办理相关手续。

荣福记羊杂割把羊的各种内脏团圆在一起，合起来就象一个家。

荣福记羊杂割吃的是什么？荣福记羊杂割吃的是“割”的文化

荣福记羊杂割就是要让人吃的幸福美满。

“割”是中国人的一种情结，我们总是对我们的家园难以割舍，因为我们是炎黄子孙。

  龙的传人无法割舍的是一种对中华民族的爱。

  做人要能割舍。

  割舍是一种智慧，懂得割舍的人是会生活的人。

割舍是一种品质，

有割舍才能有得到，不割舍怎么会有所得。

  “吃”是从“割”开始的。

  《诗经、豳风》里描写了我国先秦时期人们收割的场面。

  人们把收割来的粮食做成美味可口的吃食，分享收割的乐趣。

  收割是吃的开始。

  “割爱”是一种大度，大度能成大业。

   有所割爱才能有所回报。

做事大度，割舍一回。

荣福记羊杂割难以割舍的家园情。

吃的好始于荣福记羊杂割。

 

 好营养不分离，荣福记羊杂割28重营养大团圆。

荣福记羊杂割熬汤过程中添加了24种中药材，（苁蓉、当归、人参、甘草、黄芪，分别罗列以上5种中药材对人体的作用）具有24重营养滋补的作用，再加上维生素、钙、铁、蛋白质、4种人体所需的营养元素，达到了综合补充的作用，弥补了许多食品单一补充的不足，它掀起的是21世纪整个食品行业的新革命浪潮——单一营养食品寿命还有多长？人体需要营养团圆的食品。

荣福记羊杂割追求的是“团圆”，家庭成员之间的团圆、精神的团圆、营养的团圆。

荣福记羊杂割并不是指分割或分裂的意思，而是团圆、圆满的意思，内蒙的羊全身都是“宝”，我们把这些“宝”辅以24种中药“团圆”在一起，再加上维生素、钙、铁、蛋白质、4种人体所需的营养元素，融汇在一起，合起来就像一个家，每一碗羊杂割就是一个家，就好象我们中华民族的大家庭一样，把所有炎黄子孙团圆在一起。我们都是龙的传人，龙的传人需要营养大团圆。我们尊重每一个身体的原因在于尊重好营养不分离，尊重28重营养的团圆。

方案二：

饮食新概念：年轻是吃出来的。

保养小常识：什么是骨胶原？它是身体中蛋白质，而且占体内蛋白质总质量的3/1，分布于皮肤、肌肉及骨骼之中，因此骨胶原也称为胶原蛋白。而骨胶原在人体内的主要功能，是制造新细胞，并且促使其紧连，于是它便能够使我们的皮肤紧致有弹性并能防止皱纹提早出现。年轻人体内的细胞生长与代谢都相当快速，但青春期过后，骨胶原的结构将渐渐松散，加上外在的环境因子恶化，如空气与化妆品等，都会让皮肤细胞快速老化，肌肤不但失去弹性，并且会看起来显得暗沉与老态。

 

俗话说“骨头的精华在汤里。”据分析，动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质，具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿的保健功效。
    将羊骨头与鲜羊肉的营养成份加以比较，你会发现，其蛋白质、铁、钙和磷等含量，远远高于鲜羊肉。如蛋白质高于鸡蛋120％，高于猪肉100％，高于牛肉61％，高于奶粉23％。铁含量为奶粉的９倍多、牛肉的８倍半、猪肉的２倍半、鸡蛋的１倍多。而钙、磷的含量更是远远高于其他食物。特别可贵的是，骨头汤的营养成分比植物性食物更易为人体所消化吸收。
    一般而言，人的年龄超过40岁，骨髓的造血功能便逐渐开始减退；到60岁以后，骨髓制造红细胞和白细胞的功能会急剧减退。判断骨髓是否开始老化衰退，最简单的方法就是对指甲、头发和皮肤等进行观察：当指甲和头发长得慢，手、脸上和身上出现老年斑，经常伤风、感冒、咳嗽时，就是骨髓已经开始老化衰退的具体表现。分析骨髓之所以老化，其主要原因是人体内缺乏类粘朊和骨胶原所造成的。因为骨髓中的类粘朊和骨胶原将直接影响指甲、头发的生长；影响手、脸和身上老年斑的出现；影响免疫功能对感冒病毒的抵抗能力，使人容易经常患感冒和咳嗽；并影响造血功能，会使人较早地出现衰老。
    血液是人体各器官组织所需营养的运输者和供给者，而血液中的红血球和白血球，恰恰是在骨髓中形成的。然而随着年龄的增长，其骨髓的造血功能将会自行衰退。尤其是当体内缺少类粘朊和骨胶原时，将会促使人体加快衰老。如果能够经常喝些猪骨头、牛骨头和羊骨头汤，就可及时补充人休所必需的类粘朊和骨胶原等物质，以增强骨髓制造血细胞的能力，从而便可达到减缓衰老、延年益寿之目的。
    具体骨头汤的做法是：称取猪骨头或牛、羊骨头１公斤。砸碎，加水５公斤，用文火煮１─２小时，使含有类粘朊和骨胶原等有益成分的骨髓液，充分地溶于汤中，然后稍加过滤，捞去骨头，加入蔬菜，就成为味道鲜美、营养丰富、具有保健功效的骨头汤了。亦可用这种骨头汤煮粉条、煮肉以及做成其他的汤料喝。久而久之，就可获得减缓衰老、延年益寿的美好愿望。
    近年来，美国、日本等发达国家，十分重视大力开发骨头系列食品，诸如骨松、骨味肉、骨味素、骨味汁等，用于做饺子、肉饼、肉丸、午餐肉、香肠，并加工成罐头和速冻食品出售。骨头系列食品，不久可望将被认为是21世纪的新型食品、疗效食品和其他食品的材料。