包装设计的原则
食品包装作为现代包装设计的一个专业门类,不仅应遵循科学性、经济型、实用性、审美性、创造性等现代设计的基本原则,从食品包装的物质与精神功能定位要求,还有其自身的一些专业设计特点。主要包括如下原则:
1.从属性原则
食品包装是以保护食品的安全流通、方便消费和促进销售为目的的,因而,首先必须根据具体商品的不同眭质、形态、流通意图与消费要求,确定特定食品包装的功能目标定位,进而依据既定商品包装的功能、目的或要求开展包装的策划殴计,这是食品包装设计的关键,故包装设计具有从属于内装食品和消费对象的鲜明特点。
2.商品性原则
食品包装是内装食品的载体,是商品不可缺少的构成部分,最终以特定商品的面貌进人流通市场与消费环节。所以在进行食品包装设计前必须进行深入细致的产品与市场调研,使包装尽可能地强化与表现内装食品的商品特色,塑造特定食品真实、美好、可倍的形象,迅速准确地传达商品信息.为吸引顾客、引导消费、树立商品与企业形象服务。
3.综合性原则
包装设计相关知识也经常提到食品的包装设计要求全方位地解决保护食品、方便生产加工与储运消赞、回收处理、美化商品、传达商品信息、提高商品附加值、能动地吸引消费等多方面的问题。所以,食品包装设计集包装的工艺与材料选择、包装的造型、结构、视觉传达、包装附加物设计、现代科技成果的应用于一身,具有典型的综合性特电。
4.时代性原则
食品包装与当代人们的生活方式、消费观念、审美要求密不可分,它要求设计师必须具有敏锐的感觉,善于捕捉市场与科技前沿信息,分析把握包犍与市场的发展趋势,顺应时代潮流,更新观念,及时应用新材料、新技术、新方法,更新、改造、开发出适合当代人消费要求与引导市场潮流的新包装。
5.国际性原则
现代食品与市场的发展趋势是自由开放型的,不受地域和国界的限制。包装作为食品不可分割的构成部分和市场竞争的工具,与各类食品同时进入国内与国际市场。因此,包装设汁和生产必须与国际市场接轨,符合国际标准与环境保护要求,树立国际化包装设计的观念。
6.广告性原则
销售包装是塑造商品与企业形象的重要组成部分,是企业营销中最经济有效的广告宣传与竞争工具,www.sanyuan163.com 认为食品包装越来越引起食品生产企业的重视。因此,现代食品包装殴计力求借助群体的智慧进行策划与设计研究,发挥设计师的智慧和想象力,才能适应设计竞争的时代要求,充分利用包装的广告传播力.为企业扩大市场服务。
综上所述,现代食品包装总的设计原则是根据被包装食品的保护性要求,科学地选用保护功能好的包装材料,进行合理的结构设计和包装装潢设计,配套使用高效可靠的包装技术装备;采用先进的包装技术方法,从而达到保护食品、延长保质期的目的。